KYOTO, JAPAN

SHOP NEWS

ショップニュース
NEWS 2021.05.15 -

【green bean to bar CHOCOLATE】季節限定『BANKAN』販売中

green bean to bar CHOCOLATEPosted on 2021.05.16

green bean to bar CHOCOLATE から、季節限定のチョコレートバーのご紹介です。
春から夏にかけて、毎年楽しみにしてくださっている方も多い、柑橘フレーバーのチョコレート。
2021年の第一弾は、「にしだ果樹園」の晩柑を使ったチョコレートをご用意しました。

月の満ち欠けのリズムに合わせて剪定や収穫を行ってる、にしだ果樹園さん。
今回の晩柑は〈NEWMOON HARVEST〉。月の力が弱まり、植物をとりまく環境が穏やかになる新月の日に収穫されたものです。

晩柑の果皮を乾燥させてから細かく粉状にし、チョコレートに混ぜ合わせて。
酸味が特徴的なマダガスカル産のダークチョコレートが、晩柑の甘さや酸味、わずかな渋みを優しく引き立てます。
晩柑のフレッシュな香りとともに、果皮のぷちぷちとはじける食感がクセになる1枚です。

穏やかな日差し、爽やかに通る風。
初夏の自然を思わせる、フレッシュなフレーバーチョコレートをぜひお試しください。

■BANKAN〈NEWMOON HARVEST〉
¥1,728(税込)
5月1日発売。季節限定商品のため、在庫がなくなり次第終了となります。

SHARE ON
  • facebook
  • twitter
Translate »