■日程
2024年2月9日(金)～2月14日(水)

■会場
エースホテル京都　中二階・二階　バー & タコスラウンジ 「PIOPIKO(ピオピコ)」

■イベント内容

エースホテル京都 バー & タコスラウンジ「PIOPIKO」では期間限定で新風館にも店舗展開するgreen bean to bar CHOCOLATE様のペルー・マラノンキャニオン産のニブを使った6コースのメキシカンディナーを提供。
カカオを練りこんだトルティーヤとワカモレからはじまり、マグロのトスターダ、メインは鴨とメキシコ伝統料理の「モレ」。
カカオはもちろん、たくさんの食材を入れてつくる栄養たっぷりのソースで、その味はまるで薄いベールを重ね合わせたかのように複雑で奥深いです。
デザートにはお祝いによく食べられるミルクのスポンジケーキ「トレスレッチェ」のカカオバージョン。
さらに、ディナーコースを召し上がって頂いたお客様には、チョコレートバーのお土産をプレゼント。
めくるめく「カカオ」のグラデーションをぜひお楽しみ下さい。めくるめく「カカオ」のグラデーションをぜひお楽しみ下さい。

■予約
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